NICOLAS MULTON, CHEF PÂTISSIER IN DER VILLA RENE LALIQUE,WIRD BEI DER STERNE-VERGABE VON MICHELIN MIT DEM PREIS PASSION DESSERT 2019 AUSGEZEICHNET

Nicolas Multon, Chef-Pâtissier an der Seite von Jean-Georges Klein in der Villa René Lalique, gehört zur ersten Gruppe von jungen Talenten, denen der von Michelin und Valrhona geschaffene Titel «Passion Dessert» verliehen wurde. Als Preisträger ausgewählt wurden von den Michelin-Inspektoren 30 Zuckerbäcker, die im Berufsalltag einer französischen Sterneküche stehen. Der neue Preis ist eine schöne Bestätigung für unsere Chef-Pâtissier Multon.

Es ist mir eine Ehre, den Michelin-Preis «Passion Dessert 2019» zu erhalten, der dieses Jahr erstmals den Berufsstand des Pâtissiers auszeichnet. Ich bedanke mich bei allen Personen, die an meiner Seite wirken, Tag für Tag das Beste geben und so das Ihre zu diesem schönen Erfolg beigetragen haben.

Nicolas Multon

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