Nouveauté : Immersion Gourmande en Cave
Découvrez une toute nouvelle approche à la gastronomie à travers une expérience immersive à la Villa René Lalique.
Si vous êtes passionné de gastronomie ou de vin et que vous cherchez une expérience culinaire hors du commun, la Villa René Lalique vous invite à vivre un voyage sensoriel exceptionnel.
Situé au cœur du Parc Naturel Régional des Vosges du Nord en Alsace, notre établissement vous propose une immersion complète dans le monde de la haute cuisine, menée par le Chef Paul Stradner, aux manettes de notre restaurant doublement étoilé au Guide Michelin.
Dans un cadre intimiste et raffiné, découvrez une approche nouvelle de la gastronomie où chaque détail a été soigneusement pensé pour éveiller vos sens. Cette nouvelle offre n'est pas simplement une dégustation, mais une expérience immersive qui combine créativité culinaire, vins d'exception et service d'excellence.
Un voyage culinaire sur-mesure
La Villa René Lalique vous propose une aventure culinaire dans l'espace qu'on surnomme affectueusement ici la "Cathédrale". Cette cave à vins unique, conçue par l’architecte suisse Mario Botta, vous transporte dans un univers où l’art et la gastronomie fusionnent. Vous aurez l'opportunité de déguster une sélection de vins minutieusement choisie par notre Chef Sommelier Romain Iltis, sacré Meilleur Ouvrier de France en sommellerie 2015 et Meilleur Sommelier de France 2012. Romain Iltis vous fera voyager à travers des accords mets et vins d’exception, créés en parfaite harmonie avec la cuisine créative et délicate du Chef Paul Stradner.
Idéal pour toutes les occasions
Que ce soit pour une sortie en famille, entre amis ou dans un cadre professionnel, cette expérience s’adapte à toutes les occasions. L’environnement exclusif de notre cave à vins, associé à l’excellence de notre équipe, vous garantit un moment convivial et mémorable.
De plus, pour enrichir votre expérience, vous avez la possibilité de combiner votre visite gastronomique avec une découverte du Musée Lalique, également situé à Wingen-sur-Moder, à seulement quelques minutes de notre établissement. Une occasion unique de plonger dans l’univers de René Lalique et de son héritage artistique.
Embarquez pour un voyage sensoriel avec vos proches !
INFORMATIONS PRATIQUES
Pour profiter de cette expérience immersive en cave, voici les informations pratiques à retenir :
- Nombre de participants : à partir de 8 personnes (avec ou sans réservation au restaurant)
- Tarif : 100 € / personne (4 vins et associations)
- Réservation : obligatoire, sous réserve de disponibilité.
- Configuration : format assis
- Personnalisation : possibilité de combiner votre expérience avec une visite du Musée Lalique situé à Wingen-sur-Moder à quelques minutes de la Villa René Lalique
- Sur-mesure : prestation entièrement personnalisable selon vos souhaits et envies
Réservez votre expérience gastronomique dès maintenant !
En un simple coup de fil, réservez votre immersion gourmande en cave à la Villa René Lalique.
Contactez notre réception pour obtenir plus d’informations et planifier votre venue :
+33 3 88 71 98 98
reservation@villarenelalique.com
Conditions :
Nous vous informons que notre établissement est fermé dimanche, lundi et mercredi au déjeuner.
Sur réservation & sous réserve de disponibilité. Pour votre confort, les animaux ne sont pas admis.
À propos de la Villa René Lalique :
La villa que René Lalique a fait construire en 1920 connaît un nouveau destin depuis septembre 2015. À l’initiative de Silvio Denz, président directeur général de Lalique, la Villa René Lalique est aujourd’hui le cadre somptueux d’un hôtel cinq étoiles Relais & Châteaux et d’un restaurant gastronomique, récompensé de deux étoiles au guide MICHELIN en janvier 2016, trois mois seulement après son ouverture. Vitrine du savoir-faire et de l’expertise de la Maison Lalique, la Villa René Lalique offre six suites exclusives, dont la décoration a été confiée à Lady Tina Green et Pietro Mingarelli, architectes d’intérieur. Depuis janvier 2019, la Villa René Lalique est membre de la prestigieuse association « Les Grandes Tables du Monde ».
Aux manettes depuis 2020 du restaurant bâti par l’architecte suisse de renommée internationale Mario Botta, le Chef Paul Stradner est entouré d’une brigade d’une quinzaine de personnes pour cette table de haute gastronomie. À ses côtés, le Chef Pâtissier Jonathan Bunel, à la tête de son équipe depuis le 1er octobre 2024, s’inspire des produits que l’on trouve au cœur des Vosges du Nord pour réaliser ses créations sucrées. Pour la signature des accords mets et vins, le Chef Sommelier alsacien Romain Iltis règne sur une cave d’exception, l’une des plus belles d’Europe, qui ne compte pas moins de 60 000 bouteilles. Hervé Schmitt, Directeur du restaurant, orchestre quant à lui le ballet du service et la scénographie de table Lalique.