Soirée "Villa & Friends"
Soirée "Villa & Friends": 3 grands Chefs étoilés invités par Paul Stradner à la Villa René Lalique
Mardi 25 février 2025, un moment exceptionnel se prépare pour vous à la Villa René Lalique... Un seul dîner, une seule soirée, un seul lieu... et ce sont pourtant bien 4 grands Chefs étoilés de renom qui seront réunis à la Villa René Lalique pour vous présenter un menu exclusif en 5 temps. Véritable célébration de la gastronomie et de l’amitié, Chef Paul Stradner et ses invités se réjouissent de pouvoir vous rencontrer et mettre leurs talent et créativité au service de ce dîner exceptionnel.
Après un accueil agrémenté d'un apéritif, poursuivez la soirée au restaurant pour un dîner en tables d’hôtes conviviales, où chaque plat, imaginé par l'un des Chefs d’exception, sera une véritable invitation au voyage, sous la direction attentive de notre Chef d'orchestre Paul Stradner. Puis le flambeau sera passé à notre Chef Pâtissier Jonathan Bunel qui vous donnera, exceptionnellement, rendez-vous en cave. Enfin, après la dégustation de délices sucrés, vous serez entrainé par les rythmes festifs de l'after-party dansante. Un programme original pour une soirée qu'il nous tarde de vivre avec vous !
Pour ce dîner, nous aurons l’immense privilège de réunir les Chefs-Amis suivants :
- Jean-Georges Klein, ancien Chef emblématique de la Villa René Lalique**
- Gilles Leininger , Chef du restaurant Le Jardin Secret* à La Wantzenau en Alsace
- Stephan Bernhard, Chef du restaurant Le Jardin de France* à Baden-Baden en Allemagne
INFORMATIONS PRATIQUES SUR L'ÉVÉNEMENT
Mardi 25 février 2025
- Dégustation : Menu surprise en 5 plats
- Lieu : En cave et dans le restaurant de la Villa René Lalique
- Tarif : 350 € par personne avec boissons incluses
- Format : Dîner en tables d'hôtes conviviales suivi d’une after-party dansante en cave
- Horaire : Rendez-vous à 19h pour l'apéritif
Conditions et réservations :
Les places étant très limitées, réservez dès maintenant votre soirée directement sur notre boutique en ligne.
Ne manquez pas cette opportunité exclusive de plonger dans une soirée où la haute gastronomie s’associe à l’élégance et à la fête. Une expérience inoubliable au cœur de l’Alsace, signée par des Chefs étoilés, pour célébrer l’art de vivre selon Lalique.
Une soirée unique où gastronomie, convivialité et complicité se rencontrent !
À propos de la Villa René Lalique :
La Villa construite par René Lalique en 1920 connaît un nouveau destin depuis septembre 2015. À l’initiative de Silvio Denz, Président exécutif du conseil d’administration de Lalique Group, elle devient le cadre somptueux d'un hôtel cinq étoiles et d’un restaurant gastronomique récompensé de deux étoiles au guide MICHELIN en janvier 2016, trois mois seulement après son ouverture.
Depuis janvier 2019, la Villa est membre de la prestigieuse association Les Grandes Tables du Monde. En 2020, Paul Stradner, initialement Chef exécutif depuis 2017 à la Villa René Lalique auprès de Jean-Georges Klein, endosse le tablier de Chef. Aux manettes du restaurant bâti par l’architecte suisse Mario Botta, il est entouré d’une brigade d’une quinzaine de personnes pour cette table de haute gastronomie. A ses côtés se tient le Chef Pâtissier Jonathan Bunel qui est à la tête d’une équipe de quatre pâtissiers et s’inspire, avec un regard créatif et moderne, des produits que l’on trouve au coeur des Vosges du Nord pour la réalisation de ses desserts. Pour la signature des accords mets et vins, le Chef Sommelier alsacien Romain Iltis règne sur une cave d’exception, l’une des plus belles d’Europe, qui ne compte pas moins de 60 000 bouteilles. Hervé Schmitt, Directeur du restaurant, orchestre quant à lui le ballet du service et la scénographie de table Lalique. Vitrine du savoir-faire et de l’expertise de la Maison Lalique, la Villa René Lalique est un véritable hymne à l’Art de Vivre à la française.