Soirée Champagne
- Actualité
en collaboration avec la Maison Charles Heidsieck
Jeudi 18 Novembre 2021
Le temps d’une soirée d’exception mêlant vin et gastronomie, nous vous proposons de partir à la découverte exclusive des cuvées de la Maison de champagne Charles Heidsieck, fondée à Reims en 1851.
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Programme de l’événement*
Accueil à 19h15, début de la soirée à 19h30
L’éveil des papilles…
Partez en balade épicurienne
à travers une dégustation de champagnes contée par un duo hors du commun :
Cyril BRUN, Chef de Cave de la Maison Charles Heidsieck,
sacré deux fois « Best Wine Maker » par l’International Wine Challenge (2015 & 2019)
Romain ILTIS, Chef Sommelier et Wine Director de la Maison Lalique,
Meilleur Sommelier de France 2012 & Meilleur Ouvrier de France « Sommellerie » 2015
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A 20h00 au restaurant
L’explosion des sens…
Laissez-vous transporter par un voyage culinaire surprise en association avec les vins, composé par les Chefs Paul Stradner & Jean-Georges Klein et leur équipe.
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Tarif de la soirée : 335€ / personne
Réservation : par téléphone au 03.88.71.98.98 ou par email à l’adresse reservation@villarenelalique.com
Réservation obligatoire, places limitées. La dégustation suivie du dîner avec boissons comprises sont indissociables.
Evénement soumis au protocole sanitaire en vigueur.
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