Ein Wochenbeginn voller Genuss
Ihre kulinarische Winterauszeit
Die Villa René Lalique lädt Sie ein, sich eine genussvolle Auszeit zu gönnen, mit der Rückkehr des Angebots „Genussvoller Wochenbeginn“, das dazu einlädt, kulinarische Exzellenz in ruhiger und entspannter Atmosphäre zu erleben.
Von Dienstag bis Donnerstag genießen Sie ein fünfgängiges Menü, kreiert von Küchenchef Paul Stradner und Pâtissier Jonathan Bunel. Eine feinsinnige und inspirierte Küche, begleitet von einer sorgfältig ausgewählten Wein- und Getränkeauswahl unseres Chef-Sommeliers Romain Iltis, für ein rundum stimmiges Genusserlebnis.
In der behaglichen, eleganten Atmosphäre der Villa René Lalique, fernab der Wochenendhektik, nehmen Sie sich Zeit für einen Moment der Ruhe und des Genusses, ganz im Zeichen der Sinne.
Praktische Informationen
- Zeitraum: gültig bis einschließlich Donnerstag, 30. April 2026
- Tage: Dienstag, Mittwoch und Donnerstag
- Menü: fünfgängiges Überraschungsmenü inklusive Getränke
- Preis: 190 € pro Person
- Bedingungen: Reservierung erforderlich, vorbehaltlich Verfügbarkeit
Reservieren Sie jetzt Ihre Genussauszeit in der Villa René Lalique.
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Über die Villa René Lalique:
Die von René Lalique im Jahr 1920 erbaute Villa erstrahlt seit ihrer Neuausrichtung im September 2015 in neuem Glanz. Unter der Leitung von Silvio Denz, Präsident des Verwaltungsrats der Lalique Group, wurde sie in ein Fünf-Sterne-Hotel mit Gourmet-Restaurant umgewandelt, das im Januar 2016, wenig mehr als drei Monate nach seiner Eröffnung, mit zwei MICHELIN-Sternen ausgezeichnet wurde. Seit Januar 2019 ist die Villa René Lalique Mitglied der prestigeträchtigen gastronomischen Vereinigung Les Grandes Tables du Monde.
Im Jahr 2020 übernahm Paul Stradner, der seit 2017 in der Villa René Lalique unter Jean-Georges Klein als Executive Chef tätig war, die Rolle des Küchenchefs. An der Spitze des vom Schweizer Architekten Mario Botta entworfenen Restaurants leitet er eine Brigade von rund fünfzehn Köchen. Ihm zur Seite steht der Chef Patissier Jonathan Bunel, der ein Team von vier Patissiers leitet und sich für seine Desserts von den Produkten der Nordvogesen inspirieren lässt, wobei er einen kreativen und modernen Ansatz verfolgt. Das Zusammenspiel von Speisen und Weinen liegt in den Händen von Chefsommelier Romain Iltis, der einen außergewöhnlichen Weinkeller mit nicht weniger als 60.000 Flaschen betreut. Hervé Schmitt, der Restaurantleiter, orchestriert die Choreografie des Servicepersonals und setzt die Tische mit Lalique-Dekorationen in Szene. Die Villa René Lalique ist ein Schaufenster der Handwerkskunst und des Flairs von Lalique und eine wahre Verkörperung der französischen Lebenskunst.