Einstimmung auf die Festtage: 5 exklusive Veranstaltungen, die Sie nicht verpassen sollten

Ein stilvoller Jahresausklang in der Villa René Lalique: 5 exklusive Veranstaltungen, die Sie nicht verpassen sollten

Um das Jahr stilvoll ausklingen zu lassen, bietet die Villa René Lalique im Elsass im November und Dezember jeweils dienstags und mittwochs eine Reihe von besonderen Veranstaltungen an. Zusätzlich zum gastronomischen Erlebnis in unserem mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurantkönnen Sie an unseren exklusiven Meisterkursen teilnehmen, die von unseren Experten aus der Gastronomie, der Pâtisserie und der Weinkunde geleitet werden.

Exklusive Masterclass

Die Villa René Lalique bietet Ihnen fünf exklusive Veranstaltungen! Entdecken Sie die Weine aus dem Elsass und aus Österreich mit unserem Chefsommelier Romain Iltis. Bierliebhaber tauchen mit Sophie Peuckert, Brauerin in der Brauerei Bluëme in Alteckendorf bei Wingen-sur-Moder, in die Kunst der Bierkunde ein. Für Cocktail-Liebhaber steht ein exklusiver Mixology-Meisterkurs auf dem Programm, der von unseren Sommeliers geleitet wird. Entdecken Sie alle Geheimnisse des Kaviars mit dem Kaviari Experten Arthur Andre und genießen Sie außerdem einen spektakulären Moment mit dem Flambieren von Desserts im Speisesaal. Dieses Event wird von unserem neuen Chef Pâtissier Jonathan Bunel geleitet.

Gönnen Sie sich in der Vorweihnachtszeit einen besonderen Moment der Entdeckung und des Lernens im Kreise Ihrer Liebsten!

DIE 5 DATEN, DIE ES NICHT ZU VERPASSEN GILT:

Nehmen Sie zusätzlich zu Ihrem zauberhaften Intermezzo im Restaurant an den folgenden Veranstaltungen teil:

Dienstag, 5. November und Mittwoch, 13. November:Weine aus dem Elsass und aus Österreich mit Chefsommelier Romain Iltis

• Zeit: 19.00 bis 20.00 Uhr
• Begleiten Sie Romain Iltis zu einem fesselnden Duell zwischen Weinen aus dem Elsass und aus Österreich, dem Heimatland von Küchenchef Paul Stradner. Entdecken Sie die Feinheiten der edlen Tropfen und erfahren Sie, wie Sie diese großen Weine mit Ihren Festtagsgerichten kombinieren können. Ein önologischer Kampf zwischen zwei großen Weinbaunationen: Wer wird gewinnen? Es liegt an Ihnen, es herauszufinden!
• Preis: 25 € pro Person

Dienstag, 12. November: Bierkunde mit Sophie Peuckert von derBrasserie Bluëme in Alteckendorf und Romain Iltis, Chefsommelier

• Zeit: 19:00 bis 20:00 Uhr
• Entdecken Sie die Welt des Bieres und der handwerklich gebrauten Bieren mit der Brauerin Sophie Peuckert, Gründerin der Brauerei Bluëme in Alteckendorf, und Chefsommelier Romain Iltis. Ein Workshop für alle, die schon alles über Bier wissen, aber auch für diejenigen, die einfach nur neugierig sind.
• Preis: 25 € pro Person

Dienstag, 19. und Mittwoch, 20. November:Mixology Masterclass mit Chefsommelier Romain Iltis und seinem Team

• Zeit: 19:00 bis 20:00 Uhr
• Mixology Masterclass mit originellen und exklusiven Cocktails mit einem Hauch von Lalique. Entdecken Sie die faszinierende Welt der Spitzencocktails.
• Preis: 25 € pro Person

Mittwoch, 27. November:Kaviar Masterclass mit Arthur Andre von Kaviari

• Zeit: 19:00 bis 20:00 Uhr
• Begeben Sie sich auf eine exklusive sensorische Reise und entdecken Sie mit dem Kaviari Experten Arthur Andre alle gut gehüteten Geheimnisse des Kaviars.
• Preis: 40 € pro Person

Dienstag, 3. und Mittwoch, 4. Dezember:Die Kunst des Flambierens mit Restaurantleiter Hervé Schmitt und Florian Chatelard, Maître d'Hôtel

• Zeit: 19.30 Uhr
• Genießen Sie eine Flambier-Show, inszeniert von Florian Chatelard und Hervé Schmitt. Die Desserts des Chef Pâtissier Jonathan Bunel werden vor Ihren Augen in einer Gourmet-Show flambiert.
• Preis: 25 € pro Person

PRAKTISCHE INFORMATIONEN:

• Alle unsere Meisterkurse sind nur nach vorheriger Reservierung im Restaurant verfügbar.
• Vervollständigen Sie Ihr Erlebnis mit unserem exklusiven Herbstangebot zum Preis von 175 € pro Person, inklusive Getränke, oder entscheiden Sie sich für eines unserer köstlichen Menüs.
• Erfahren Sie mehr über unser exklusives Herbstangebot.
• Entdecken Sie das Menü

Kontaktieren Sie unsere Rezeption, um Ihren Besuch zu planen:
+33 3 88 71 98 98
reservation@villarenelalique.com

***

Über die Villa René Lalique:

Die 1920 von René Lalique errichtete Villa ist seit September 2015 mit neuem Leben erfüllt. Auf Initiative von Silvio Denz, CEO von Lalique, bildet die Villa René Lalique heute den prächtigen Rahmen für ein Fünf-Sterne-Hotel von Relais & Châteaux und ein Gourmetrestaurant, das im Januar 2016, nur drei Monate nach seiner Eröffnung, mit zwei Sternen im Guide MICHELIN ausgezeichnet wurde. Die Villa René Lalique, deren Raumgestaltung den Innenarchitekten Lady Tina Green und Pietro Mingarelli anvertraut wurde, ist das Schaufenster des Savoir-faire und der Expertise des Hauses Lalique und bietet sechs exklusive Suiten. Seit Januar 2019 ist die Villa René Lalique Mitglied des renommierten Clubs «Les Grandes Tables du Monde».

Küchenchef Paul Stradner, der das vom international renommierten Schweizer Architekten Mario Botta erbaute Restaurant seit 2020 leitet, kann in diesem erhabenen gastronomischen Ambiente auf die Unterstützung einer 15-köpfigen Küchenbrigade zählen. An seiner Seite steht seit 1. Oktober 2024 Chefpâtissier Jonathan Bunel mit seinem Team. Er lässt sich bei seinen süssen Kreationen von den Produkten inspirieren, die man im Herzen der Nordvogesen findet. Chefsommelier Romain Iltis wacht über einen aussergewöhnlichen Weinkeller, der mit stolzen 60 000 Flaschen zu den schönsten Europas zählt. Restaurantleiter Hervé Schmitt dirigiert das Serviceteam und zeichnet verantwortlich für die Lalique-Tischdekoration.